VESSANTS CRIANCA是Montsant (Tarragona- Falset)地区的葡萄酒，以 梅鹿辄（Merlot）, 歌海娜（ Grenacha）, 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）, 佳利酿（Carinena）及 西拉（ Syrah ）品种的葡萄酿制。其浸软时间是大约１至２个星期，发酵时的温度约为30 ℃ VESSANTS CRIANCA在橡木桶中陈酿12个月，装瓶后至少在陈酿６个月。具有复杂的特征，口感柔顺而酒体结构甚佳。 口感：深邃的红色色泽。红莓果香和水果的香味，少许轻微的熏烤及清爽的后味。口感凸显了丹宁的绒质及细致，把您的味觉带入一个高贵、悠长、强烈的旅程。 餐点搭配：搭配肉类是完美的组合，如典型地中海风味的焖肉以及烤肉。也可以与熏鱼及油脂乳酪作一个很好的组合。 备注：Vessants 2004葡萄酒已被甄选为D.O. MONTSANT盲人品酒会中推出的14种葡萄酒之ㄧ。 适饮酒温：17 - 18°C |
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详细参数 |
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产品年份 |
2004 |
2003 |
2002 |
2001 |
藏酿 |
美国和法国橡木桶中10个月 |
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| Average Toast | half |
half |
half |
half |
| Racking | 2 |
2 |
2 |
2 |
浸软 |
15 天 |
15 天 |
15 天 |
7天 |
澄清 |
蛋清 |
蛋清 |
蛋清 |
蛋清 |
产量 |
20.000瓶 |
20.000瓶 |
17.500瓶 |
15.000瓶 |
装瓶时间 |
2006年5月 |
2005年4月 |
2004年4月 |
2003年4月 |
酒精度 |
14,20%vol |
13,50%vol |
13,50%vol |
14,35%vol |
总酸 |
5,01 gr/l |
5,90 gr/l |
6,10 gr/l |
4,90 gr/l |
残糖 |
0,25 gr/l |
1,80 gr/l |
2,30 gr/l |
0,86 gr/l |
葡萄品种 |
赤霞珠30% 梅鹿辄25% 歌海娜25% 佳利酿15% 西拉5% |
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