MASIA ESPLANES是 D.O. Montsant 的顶级葡萄酒，主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）, 梅鹿辄（Merlot）, 歌海娜（Grenacha）及西拉（Syrah）酿制，并严选与葡萄园的优质葡萄。较长时间浸软后，在橡木桶陈酿12个月，再瓶装酿制1年的时间。 MASIA ESPLANES是一款口感柔顺圆润的葡萄酒，以其必备的木香、复杂风味，使其在该产区同类葡萄酒中脱影而出。 口感：俱强烈的红色及紫萝兰色泽。紧实及复杂的香味，凸显红莓果香及香料的香味。口感紧致而果肉浓郁，味道持久，后味俱有香料及可可的味道。这是一款充满生命力的葡萄酒。 餐点搭配：搭配野味餐点是最理想的。红肉加上包含了番茄酱、胡椒、大蒜的佐酱，及沙律加上绿叶和传统香料如迷迭香、罗勒、百里香、牛至、黑胡椒及月桂叶。这是一个能够与重味乳酪优美搭配的葡萄酒。 适饮酒温 ：17 – 18°C |
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| 详细参数 红葡萄酒 D.O. Montsant |
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产品年份 |
2004 |
2003 |
2002 |
2001 |
成熟 |
在美国和法国橡木桶中12个月 |
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Average Toasting |
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蒸腾作用 |
2 |
2 |
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浸软 |
20天 |
20天 |
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澄清 |
蛋清 |
蛋清 |
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产量 |
16.000 瓶 |
18.500 瓶 |
15.000 瓶 |
16.700 瓶 |
装瓶时间 |
2006年5月 |
2005 年5月 |
2004 年5月 |
2003 年5月 |
酒精度 |
14,00%vol |
13,25%vol |
14,75%vol |
13,55%vol |
总酸 |
5,60 gr/l |
5,60 gr/l |
5,00 gr/l |
5,60 gr/l |
残糖 |
0,39 gr/l |
0,48 gr/l |
0,80 gr/l |
0,32 gr/l |
葡萄种类 |
梅鹿辄40% 赤霞珠35% 西拉15％ 歌海娜10% |
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