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MAS DE MASOS是 D.O.Q. Priorat的顶级红酒,是由长期浸软的歌海娜, 赤霞珠及佳利酿,放置在法国橡树木桶酿制12个月而成。 MAS DE MASOS酒在小橡树木桶里发酵,接着一个使其陈年的过程。最终此酒装瓶后放置于衡温的酒窟里陈酿。酿制MAS DE MASO酒的葡萄来源于6千种植于1952年的葡萄老藤,其葡萄的产量是 600至900公克/年。 MAS DE MASOS葡萄酒酒体结构甚佳,拥有完整的感官性能。是一款广为葡萄酒爱好者喜爱的产品。 口感:深樱桃色。突出一些特别的芳香(丁香花干与香草)以及薄荷的香脂,还综合有可可芳香。在嘴里呈现出高雅与性感,入口感到细腻香滑、充满生命力。其丹宁酸是圆润且末端悠长均匀。 餐点搭配:其丹宁酸适合与野味一起享用,与红肉料理和羊奶酪陪伴时味道难以置信。 适饮酒温:17 - 18°C |
| 详细参数 红葡萄酒 D.O. Priorat |
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产品年 |
2001 |
2000 |
1999 |
1998 |
| 成熟 | 13个月 |
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| Average Toast | half |
half |
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| Racking | 2 |
2 |
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浸软 |
45天 |
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澄清 |
酵母菌壁 |
蛋清 |
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产量 |
8.000 瓶 |
7.300 瓶 |
8.000 瓶 |
8.500 瓶 |
装瓶时间 |
2003年5月 |
2002年4月 |
2001年5月 |
1999年4月 |
酒精度 |
14,50%vol |
14,50%vol |
14,70%vol |
14,50%vol |
总酸 |
6,27 gr/l |
6,27 gr/l |
5,47 gr/l |
5,45 gr/l |
残糖 |
2,00 gr/l |
2,30 gr/l |
2,10 gr/l |
1,90 gr/l |
葡萄品种 |
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说明:具有陈年潜力,陈年后发展出层次更丰富的酒香和醇厚柔和的口感 |
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