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CELLER MAS DE MASOS
| MAS DE MASOS 庄园, 包括了两座山谷内二十块左右的田庄地, 并拥有独特的 |
| 小气候。 因为是由不同的田庄所组成, 所以命名为MAS DE MASO。 |
| 庄园的总面积为60ha.(公顷), 但耕种面积只占总面积的一半。如此可使耕地与树 |
| 林平衡发展, 以不破坏生态的气候为主。其地质是由板岩组成的, 周围则有海拔 |
| 350─600m.(公尺)的小山。一半以上的土地做晒台, 而利用最合适的田地种植葡 |
| 萄。其余则是一座内有地中海松木, 圣栎, 灌木丛的树林, 仿佛是山中绿洲。种 |
| 种特色使此庄园成为一处拥有独特气候的天然奇景。 |
| 气候是温和与干燥的, 年雨量为400─500 I/m2。有些年甚至只达300 I/m2。 此庄 |
| 园的作业多在中午执行, 如此可防东边的干风并受益于西南方潮湿的强风。 |
| 水在此地是很珍贵的, 因为它含有极多的矿物质。由于雨水的短缺, 水是由板岩 |
| 石矿井取得。由这些小型水井来看, 可证明我们祖先的灵巧。他们使用井水灌溉 |
| 不同田庄的小果园, 我们现在则用它供应我们酒窑和其庭园的需要。 |
| 为了生产高品质的葡萄酒, 敝酒窑每天对葡萄藤的品质管制不敢松懈: 从生长期 |
| 开始至结束(成熟)。葡萄收获后, 便以小型箱子装置, 然后运送至制酒厂, 如此避 |
| 免葡萄的破裂, 方可确保原料的品质。 |
| MAS DE MASOS 庄园所使用的葡萄是本地品种的, 如: 我国之加尔纳恰, 加尔 |
| 纳恰─佩鲁达, 和萨姆索; 此外还有美乐, 赤霞珠, 西拉, 国产多瑞加, 和维欧尼 |
| 耶。 |
| 我们家族, 秉着不屈不挠的耕地作业精神, 加上细心及专研过的酿酒技术, 专选 |
| 出MAS DE MASO庄园一系列的酿酒。包括: 特选酿酒─MASOS D'EN CUBELLS, |
| SIRSELL葡萄酒(以较年幼的葡萄所制), 以及ENLLAC(木桶发酵酿造的白酒)。 |
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| D.O.Q. (Denomination of Origin): | Priorat |
| Company founded: | 1992 |
| Winery name: | Cellers Capafons-Ossó |
| Address: | Camí Vell de Gratallops s/n P.O. Box 32 43730 Falset Catalonia - Spain |
| Telephone and fax: | Tel.+34 977 831 201 Fax.+34 977 831 367 |
| e-mail: | cellers@capafons-osso.com |
| Web address: | www.capafons-osso.com |
| Owners: | Francesc Capafons and Montserrat Ossó |
| Oenologist: | Francesc Xavier Capafons |
| Hectares of own vineyards: | 20 hectares |
Varietes of grapes and number of hectares:
Cabernet Sauvignon 5 Ha.
Merlot 2 Ha.
Garnatxa Negra 10 Ha.
Garnatxa Blanca 0.5 Ha.
Viognier 0.5
Syrah 1 Ha.
Carinyena 1 Ha.
| Wine name | Wine type | Vintage | for + information |
Mas de Masos |
red vintage |
2001 |
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Enllaç |
white vintage |
2006 |
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Masos d'en Cubells |
red vintage |
2003 |
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Sirsell |
red vintage |
2005 |
