庄园, 包括了两座山谷内二十块左右的田庄地, 并拥有独特的小气候。 因为是由不同的田庄所组成,
所以命名为MAS DE MASO。庄园的总面积为60ha.(公顷), 但耕种面积只占总面积的一半。如此可使耕地与树林平衡发展, 以保护生态的气候。

其地质是由板岩组成的, 周围则有海拔350─600m.(公尺)的小山。一半以上的土地做晒台, 而利用最合适的田地种植葡萄。其余则是一座内有地中海松木, 圣栎, 灌木丛的树林, 仿佛是山中绿洲。种种特色使此庄园成为一处拥有独特气候的天然奇景。

气候温和干燥, 年降雨量为400─500 I/m2。有些年甚至只达300 I/m2。 庄园正午朝阳, 如此可防东边的干风并受益于西南方潮湿的强风。

水在此地是很珍贵的, 因为它含有极丰富的矿物质。由于雨水的短缺, 水是从由板岩石矿井获取。由这些小型水井来看, 可证明我们祖先的灵巧智慧。他们使用井水灌溉不同田庄的小果园, 我们现在则用它供应我们酒窑和其庭园的需要。

为了生产高品质的葡萄酒, 敝酒窑每天对葡萄藤的品质管制不敢有一点松懈: 从生长期开始至结束
(成熟)，葡萄收获后, 便以小型箱子装置, 然后运送至制酒厂, 如此避免葡萄的破裂, 方可确保原料的品质。
MAS DE MASOS 庄园所使用的葡萄是本地品种的, 如: 西班牙加尔纳恰, 加尔纳恰─佩鲁达, 和萨
姆索; 此外还有美乐, 赤霞珠, 西拉, 国产多瑞加, 和维欧尼耶。

我们家族, 秉着不屈不挠的耕地作业精神, 加上细心专研过的酿酒技术, 专选出MAS DE MASO庄园一系列的酿酒，包括: 特选酿酒─MASOS D'EN CUBELLS,SIRSELL葡萄酒(以较年幼的
葡萄所制), 以及ENLLAC(木桶发酵酿造的白葡萄酒)。

Cellers Masia Esplanes酒厂信息

法定产区: Priorat

设立公司时间: 1992

酒厂名称: Cellers Capafons-Ossó

地址: Camí Vell de Gratallops s/n

Apartat de Correus 32

43730 Falset

Catalunya - Espanya

电话: ＋34 977 831 201 传真. ＋34 977 831 367

电邮: cellers@capafons-osso.com

网址: www.capafons-osso.com

所有权主人: Francesc Capafons i Montserrat Ossó

品酒师: Francesc Xavier Capafons

葡萄园面积: 20 Ha.

葡萄种类及种植面积:

Cabernet Sauvignon 5 Ha.

Merlot 2 Ha.

Garnatxa Negra 10 Ha.

Garnatxa Blanca 0.5 Ha.

Viognier 0.5

Syrah 1 Ha.

Carinyena 1 Ha.

2007年上市