| O MASIA ESPLANES é um grande vinho da FINCA MASIA ESPLANES, elaboradobasicamente a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha e Syrah, comas melhores uvas da finca. De maceração comprida, tem um envelhecimento embotas de carvalho de 12 meses e um ano em garrafa. |
| O MASIA ESPLANES é um vinho suave e agradável, com a madeira necessária,que se identifica muito bem com o tipo de vinho estruturado e de aromas complexosde alta gama da zona. |
| DEGUSTAÇÃO: Cor muito intensa com tons vermelhos e rouxos. Aroma compacto e complexo,destacam frutas vermelhas e especiarias. Em boca sobressai sua potência adstringente mascarnuda, muito persistente, com uma retronasal a espécies e cacau. É um vinho commuita vida. |
| RESTAURAÇÃO: Ideal para os pratos de caça. Carnes vermelhas com preparaçõesque incluam molho de tomate, pimentão, alho e saladas com ervas e especiariastradicionais como são o rosmaninho, manjericao, tomilho, oregano, pimenta e louro.Este é um vinho sublime com queijos fortes. |
| TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17 - 18°C |
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| Technical
wine details Red wine - D.O. Priorat |
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Vintage |
2004 |
2003 |
2002 |
2001 |
| Maturation | ||||
| Average Toast |
half |
half |
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| Racking |
2 |
2 |
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| Maceration |
20 days |
20 days |
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| Clarification |
Egg white |
Egg white |
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| Production |
16.000 bottles |
18.500 bottles |
15.000 bottles |
16.700 bottles |
| Bottled |
May 2006 |
May 2005 |
May 2004 |
May 2003 |
| Alcohol content | 14,00%vol |
13,25%vol |
14,75%vol |
13,55%vol |
| Acid level | 5,60 gr/l |
5,60 gr/l |
5,00 gr/l |
5,60 gr/l |
| Sugar reduction | 0,39 gr/l |
0,48 gr/l |
0,80 gr/l |
0,32 gr/l |
| Grape types | ||||