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ENLLAÇ es un vino de la FINCA MAS DE MASOS, elaborado con Viognier y Garnacha Blanca. Fermentado en bota y criado 10 meses con botas de roble francés nuevo. |
ENLLAC, vino de color amarillo dorado pálido y brillante. Es un vino para descubrir y disfrutar de la experiencia. Nace de Enllaç, de Garnacha Blanca y Viognier. Las viñas están plantadas en la parte mas baja de la FINCA MAS DE MASOS. ElViognier está justo detrás de una parte de escasa insolación (8 - 10 horas de sol),la Garnacha, sin embargo, tiene más horas de insolación, está más elevada y orientada al suroeste. |
CATA: De color amarillo paja con tonos dorados y verdes. Al aroma le destacamos frutas tropicales muy maduras y matices florales con un final un poco anisado. En la boca encontraremos un vino voluminoso y pleno, donde destaca la frutosidad del aroma. |
RESTAURACIÓN: Perfecto para pescado al horno condimentado con especias, buenas recetas de ave, salmón ahumado y es increible cuando acompaña caviar. |
| TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 - 10°C |
| Ficha
técnica del vino Vino blanco de la D.O. Priorat |
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Cosecha |
2006 |
2005 |
2004 |
| Crianza | Fermentación y crianza de 10 meses | Fermentación i crianza de 6 meses en barricas de roble francés Allier y americano | |
| Tostado |
Medio |
Medio |
Medio |
| Producción | 1600 Botellas |
2000 Botellas |
2000 Botellas |
| Embotellado | Agosto 2007 |
Mayo 2006 |
Mayo 2005 |
| Grado alcohólico | 15,00% vol. |
14,80% vol. |
14,90%vol. |
| Acidez total | 5,10 gr/l |
4,70 gr/l |
5,30 gr/l |
| Variedades | |||
| Salida al mercado | Octubre 2007 |
Junio 2006 |
Junio 2005 |