Cellers Capafons-Ossó

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Bodegas CAPAFONS-OSSÓ ist ein kleines Familienunternehmen. Francesc Capafons Bés und seine Frau Montserrat Ossó Galcerán kümmern sich um die Organisation des Unternehmens und um den kommerziellen Teil. Die Produktion der Weinkeller wird von einem der Söhne von Francesc und Montse, Francesc Xavier Capafons Ossó, verwaltet.

Frances Capafons & Montserrat Ossó

Francesc Capafons und Montserrat Ossó haben 1992 mit diesem Unternehmen begonnen, wobei sie die Weinanbauaktivitäten Francescs Urgrossvater wieder aufnahmen.

Mit der Hilfe der Familie haben sie diesen Familienweinkeller auf den Weltmarkt der grossen Qualitätsweine gebracht.

Einer der grossen Erfolge der beiden ist, dass wir die in den Weinkellern Capafons-Ossó hergestellten Weine in allen europäischen Ländern und einem Grossteil des amerikanischenKontinents finden können.

Francesc Xavier Capafons Ossó

Von klein auf hat er die Schritte seines Vaters und seines Grossvaters Sebastiá verfolgt, verliebtzuerst in das Land, in die Rebe, und jetzt, in den Wein. Er realisiert mit Begeisterung das Projekt, welches er mit seinen Eltern und Geschwistern begonnen hat, um einen Familientraum wahrzumachen.

Von jeher war er bestrebt das Land so ökologisch wie möglich anzubauen, und mit der Ernte 2007 hat er im C.C.P.A.E (Katalanischer Rat der ökologisch-agrarischen Produktion) Einzug gehalten, um den ersten ökologischen Wein zu erhalten. Er hat immer geglaubt, dass die Erhaltung des Ökosystems, der Fauna und der Flora der Weg der Zukunft sei.

Francesc Xavier Capafons hat an der Escola Jaume Ciurana de Falset Önologie und in Tarragona Diplomingenieur in Lebensmittel, Landwirtschaft und Biotechnologie studiert.