| ENLLAÇ ist ein Wein des LANDGUT MAS DE MASOS, aus Viognier und Grenache Blanche hergestellt. Im Fass gegärt und 10 Monate im neuen französischen Eichfass aufgezogen. |
| ENLLAÇ, ein blasser und glänzender gelbfarbiger Wein. Es ist ein Wein zum Entdecken und Geniessen. ENLLAÇ, aus Grenache Blanche und Viognier ist geboren. Die Rebstöcke sind in der niedrigsten Zone des LANDGUT MAS DE MASOS gepflanzt. Der Viognier befindet sich genau hinter einer Zone mit wenig Sonneneinstrahlung (8 bis 10 Stunden Sonne), die Grenache hingegen hat mehr Stunden Sonneneinstrahlung, und befindet sich etwas höher gelegen im Südwesten. |
| WEINPROBE: Strohgelbe Farbe mit goldenen und roten Tönen. Im Aroma heben sich Früchte weissen Fleisches heraus und ein Hauch Blumen mit einem etwas anisiertem Ende. Im Mund finden wir einen voluminösen und vollen Wein vor, wo die Fruchtigkeit des Aromas herausragt. |
| RESTAURATION: Perfekt für gebackenen Fisch mit Gewürzen, guten Geflügelrezepten, geräuchertem Lachs und unglaublich, wenn er Kaviar begleitet. |
SERVIERTEMPERATUR: 6 - 10°C |
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| Technical
wine details White wine - D.O.Q. Priorat |
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Vintage |
2006 |
2005 |
2004 |
| Maturation | Fermentation and elaboration during 10 moths | Fermentation and elaboration during 6 moths in Frech Allier and American oaks | |
| Average Toast | half |
half |
half |
| Production | 1600 bottles |
2000 bottles |
2000 bottles |
| Bottled | August 2007 |
May 2006 |
May 2005 |
| Alcohol content | 15,00% vol. |
14,80% vol. |
14,90%vol. |
| Acid level | 5,10 gr/l |
4,70 gr/l |
5,30 gr/l |
| Grape types | |||
| On sale | October 2007 |
June 2006 |
June 2005 |