
![]()

![]()
L'ENLLAÇ és un vi blanc de la FINCA MAS DE MASOS elaborat amb Viognier i amb Garnatxa Blanca. Fermentat en bota i criat 10 mesos amb botes roure francès nou.
ENLLAÇ, vi de color groc daurat i brillant. És un vi per descobrir i gaudir de l'experiència. Neix de l'enllaç de Garnatxa blanca i Viognier. Les vinyes estant plantades a la part més baixa de la Finca Mas de Masos. El Viognier està just darrera d'un vessant d'escassa insolació (8-10 hores de sol), la garnatxa, en canvi, te més hores d'insolació, està més elevada i orientada al sud-est.
CATA: De color groc palla amb tons daurats i verds. A l'aroma hi destaquen fruites tropicals molt madures i matisos florals amb un final una mica anisat. A la boca hi trobem un vi voluminós i ple, on hi destaca la fruïtositat de l'aroma.
RESTAURACIÓ: Perfecte per a peixos al forn condimentats amb espècies, bones receptes d’au, salmó fumat i és increïble quan acompanya el caviar.
TEMPERATURA DE SERVEI: 6 - 10ºC.
| Fitxa
tècnica del vi Vi blanc de la D.O.Q. Priorat |
|||
|
Collita |
2006 |
2005 |
2004 |
| Criança | Fermentació i criança de 10 mesos | Fermentació i criança de 6 mesos en bótes de roure francès Allier i americà. | |
| Torrat |
mig |
mig |
mig |
| Producció |
1600 ampolles |
2000 ampolles |
2000 ampolles |
| Embotellat |
Agost 2007 |
Maig 2006 |
Maig 2005 |
| Grau alcohòlic |
15,00% vol. |
14,80% vol. |
14,90%vol. |
| Acidesa total |
5,10 gr/l |
4,70 gr/l |
5,30 gr/l |
| Varietats | |||
| Sortida al Mercat | Octubre 2007 |
Juny 2006 |
Juny 2005 |